Bli med på hverdagen på setra
Håvardsrud Seterliv er en perle i Skirvedalen hvor ungene virkelig får utfolde seg. Her viser budeiene stolt frem hvordan man håndterer dyrene, og både voksne og barn inviteres til å delta i de daglige gjøremålene. Det er en fryd å se barna hoppe fra stein til stein sammen med geitekje og koppelam, eller sitte på torvtaket og kose med kaninene.
Dagen på setra følger faste tradisjoner. Allerede ved 6-7-tiden er det «kykkeliky», etterfulgt av frokost til grisene og henting av kyrne til melking. Du kan være med på å fôre kalver, kje og kaniner, eller kanskje hente ferske egg fra hønsehuset. For mange er høydepunktet å få fôre grisene med surmjølk så det spruter – en garantert suksess for de minste!
Smaken av tradisjon og ysting
I det nye ysteriet kan du følge med gjennom vinduene når budeia steller melken, yster og kinner smør. På grunn av matsikkerhet foregår dette bak glass, men interessen er stor for det tradisjonelle håndverket. Ønsker du å prøve selv, kan du melde deg på smørkurs (1–2 timer) hvor du lager ditt eget smør sammen med budeia og får det med deg hjem.
Når sulten melder seg, kan du trekke inn i det koselige serveringslokalet. Her serveres norske tradisjonsretter som rømmegrøt og sauplapper, laget på setras egne råvarer. Håvardsrud Seterliv er ikke bare et besøk, det er en reise tilbake til en viktig del av vår kulturarv, der dyrevelferd og ekte matglede står i sentrum.
